Sklep dla profesjonalistów z branży cukierniczej i piekarniczej

Martini Food Service przepisy

Tytuł artykułu:

Panna cotta z truskawkami w dwóch konsystencjach

Data dodania: 2021-07-22 09:08:00

Treść artykułu:             METODA: Podgrzewać przez kilka minut Deser Panna Cotta nie doprowadzając do wrzenia, następnie wlać do foremek jednoporcjowych i pozostawić do ostygnięcia w lodówce. Żelatynę namoczyć w niewielkiej ilości ...

Więcej
Tytuł artykułu:

Budyń czekoladowy z gruszkami w winie i orzechami laskowymi

Data dodania: 2021-07-22 08:56:00

Treść artykułu:            METODA: Gruszki umyć, obrać, pozostawiając część skórki. W rondelku, w którym zmieszczą się 8 gruszek podgrzać wino, brązowy cukier i anyż. Doprowadzić do wrzenia i dodać ułożone obok siebie gruszki....

Więcej