Surogaty czekoladowe

Liczba produktów: 7

Trzy główne czynniki sprawiają, że nasze produkty są wyjątkowe: możliwość wyboru olejów o różnym pochodzeniu botanicznym, możliwość dostosowania składu fazy tłuszczowej do określonych zastosowań, oraz będąca wielką zaletą możliwości stosowania świeżo rafinowanych olejów i tłuszczów. Dzięki działowi wyposażonemu w specjalne linie produkcyjne, charakteryzujące się najnowocześniejszą technologią oraz wyspecjalizowanemu zespołowi badawczo-rozwojowemu, jesteśmy w stanie spełnić wszystkie oczekiwania i wymagania naszych profesjonalnych klientów. 

Składniki Master Martini wyróżniają się jakością, połyskiem, gładkością, co gwarantuje wysokiej jakości polewy, glazury i doskonałe właściwości wypiekowe, bez uszczerbku dla ich unikatowych właściwości smakowych. Oprócz tradycyjnej ciemnej, mlecznej i białej czekolady w różnych formach (dyski, krople i płatki), w obecnym asortymencie znajdują się również czekolady z orzechami laskowymi, a także z aromatyzowanymi i barwionymi dodatkami, otrzymywanymi przy użyciu naturalnych aromatów i barwników. Ponadto kremy Master Martini wyróżniają się ekskluzywną strukturą i kremową konsystencją, tym, że można je stosować zarówno po, jak i podczas pieczenia, a także niezwykłym smakiem, zarówno w postaci nadzień, glazur czy aromatów. Kremy są dostępne w klasycznych smakach: orzechy laskowe, kakao i biała czekolada, a także w bardziej innowacyjnych formułach: mlecznej i pistacjowej.

Surogat czekoladowy

Dzięki połączeniu wiedzy firmy Unigrà w zakresie rafinacji i przetwarzania tłuszczów i olejów roślinnych z doświadczeniem w pozyskiwaniu kakao i jego pochodnych, linia Master Martini może pochwalić się gamą wysokiej jakości surogatów, które zaspokoją wszystkie potrzeby rzemieślników. Surogat czekoladowy Master Martini powstaje z najwyższej jakości tłuszczów roślinnych, które są selekcjonowane, opracowywane i produkowane we własnym zakresie według określonych wymagań i gwarantują wysoką jakość produktów. Dzięki swojemu smakowi, konsystencji, połyskowi i lepkości formaty do polew i dekoracji idealnie nadają się do najróżniejszych zastosowań cukierniczych, zapewniając niezrównaną praktyczność i szybkość użycia. Surogat czekoladowy Master Martini jest dostępny w różnych formatach (dyski, kropelki i posypki) i smakach (czekolada ciemna, mleczna i biała).