Kropelki Centramerica Fondente Gocce Master Martini

Szukasz sposobu na idealne ciasteczka typu chocolate chip lub puszyste muffiny z wyraźnymi kawałkami czekolady? Centramerica Fondente Gocce to profesjonalne kropelki z surogatu ciemnej czekolady, stworzone specjalnie do zadań specjalnych w wysokich temperaturach. Dzięki unikalnej recepturze, kropelki zachowują swój kształt podczas pieczenia i – co najważniejsze – nie smużą się, pozostawiając Twoje wypieki estetycznymi i czystymi. To niezastąpiony wybór dla rzemieślniczych piekarni oraz domowych pasjonatów, którzy stawiają na bezkompromisową jakość i wygląd swoich słodkości.

Dlaczego warto wybrać kropelki Centramerica?

• Stabilność termiczna: Kropelki zostały zaprojektowane tak, aby nie rozpływać się całkowicie w piecu, dzięki czemu w każdym kęsie ciasta odnajdziesz wyraźną, chrupiącą strukturę.

• Brak smug i zabrudzeń: Specjalny skład zapobiega powstawaniu nieestetycznych zacieków na cieście, co jest kluczowe przy produkcji jasnych biszkoptów, muffinek, kruchych ciastek czy drożdżówek.

• Intensywny kakaowy smak: Zawartość 16% kakao o obniżonej zawartości tłuszczu zapewnia głęboki aromat i ciemny, elegancki kolor, który pięknie kontrastuje z ciastem.

• Precyzyjne dozowanie: Rozmiar 10 000 kropelek na kilogram pozwala na równomierne rozmieszczenie dodatku w masie, zapewniając powtarzalność i idealny balans smaku w każdym produkcie.

• Wygoda i trwałość: Długi termin przydatności (540 dni) oraz brak konieczności temperowania sprawiają, że praca z nimi jest szybka, prosta i zawsze kończy się sukcesem.

Produkt posiada certyfikat Kosher Dairy.

Przechowywanie

Dla zachowania najlepszych właściwości technicznych, kropelki należy przechowywać w suchym miejscu, w temperaturze maksymalnie 20°C.

Podnieś standard swoich wypieków i postaw na profesjonalną estetykę. Zamów Centramerica Fondente Gocce i ciesz się perfekcyjnym efektem pieczenia bez kompromisów!

Kraj produkcji: Włochy

Opakowanie: karton 10 kg