• Polewa błyszcząca czekolada biała Mirall AF24EB 3KG

Symbol: AF24EB

Gotowa polewa lustrzana

73.44
op. Do przechowalni
Wysyłka w ciągu 24h
Cena przesyłki 0
Odbiór osobisty - płatne przy odbiorze 0
Paczkomaty InPost 0
Sklep firmowy Master Martini - przedpłata 0
Kurier FedEx NextDay 13
Kurier UPS 16
Dostępność Mało
Waga 3 kg

Polewa błyszcząca czekolada biała Mirall AF24EB 3KG

      Mirall to linia błyszczących polew Master Martini, inspirowana tradycyjnym włoskim cukiernictwem. Powstała na drodze połączenia surowców najwyższej jakości z zaawansowanym systemem produkcyjnym.

  • Bez glutenu
  • Bez tłuszczów uwodornionych

Mirall czekolada biała:

  • zawierająca 30% białej czekolady lustrzana polewa o niepowtarzalnym smaku
  • nadająca doskonały i zachęcający wygląd wyrobów cukierniczych

Doskonały połysk, wyrazisty kolor i delikatny smak doskonale podkreślają wartość wyrobów cukierniczych. Efekt “lustra” pozostaje niezmienny zarówno w temperaturach dodatnich jak i ujemnych.

 

Zastosowanie:

  • Tradycyjne i nowoczesne cukiernictwo, torty, musy, wyroby typu “semifreddo”, torty bawarskie, desery, bankietówki.

Korzyści:

  • prostota w zastosowaniu: gotowe do użycia, nie muszą być rozcieńczane, wystarczy podgrzać do temperatury 40/45° C
  • do zastosowania zarówno w temperaturze dodatniej jak i ujemnej: polewy pozostają miękkie i elastyczne, nie zamarzają i nie matowieją aż do temperatury - 35° C
  • doskonała stabilność w procesie zamrażania/rozmrażania
  • idealne pokrycie: nie spływa, bez pęcherzy na powierzchni
  • doskonałe przyleganie: polewa pozostaje gładka i błyszcząca nawet na krawędziach wyrobu
  • gwarancja czystego i precyzyjnego krojenia
  • delikatny, wyważony smak, nie kolidujący z waszymi własnymi przepisami
  • bez glutenu
  • przechowywanie: w temperaturze pokojowej

Zastosowanie: 

Biało-czekoladowa polewa lustrzana. Podgrzej do 40/ 45°C w mikrofali lub kąpieli wodnej. Delikatnie wymieszać produkt uważając, aby nie wprowadzić powietrza, a następnie przykryć ciasto.

Składniki:

Syrop glukozowy, biała czekolada 30% (cukier, masło kakaowe, mleko w proszku), woda, cukier, substancje zagęszczające (E440, E407), regulator kwasowości (E270), konserwant (E202), emulgator (E471), barwnik (E171), aromaty.

Etykieta GMO wypełniona zgodnie z normą 2003/1829/EC i 2003/1830/EC 

Produkt nie miał kontaktu z promieniowaniem jonizującym

 

Nie zawiera olejów i tłuszczów uwodornionych.

 

Wartości odżywcze: (w 100 g) 

Wartość energetyczna:  1317/312 kJ/kcal

Tłuszcze:  7,2g

W tym:            nasycone:  4,6g

Węglowodany:  61g

W tym:            cukry: 53g

Błonnik: 0g

Białka:  0,8g

Sól:  0,20g

Sód:  80mg

 

 Alergeny (włączając produkty pochodzące):

Zboża zawierające gluten

-

Skorupiaki

-

Jajka

-

Ryby

-

Orzechy arachidowe

-

Soja

-

Mleko

+

Orzechy

-

Seler

-

Musztarda

-

Nasiona sezamu

-

Dwutlenek siarki i siarczany

-

Łubin

-

Mięczaki

-

 

+ = zawiera

- = nie zawiera

tr = możliwe śladowe ilości

 

Produkt z certyfikatem Halal

Produkt z certyfikatem Kosher

  • Polecam, super efekt wizualnie, a także smakowo
    Natalia (2021-06-29)
    Jakość
    Funkcjonalność
    Cena
  • Oceń

Jakość
Funkcjonalność
Cena
Podpis
Opinia