Intensywna zieleń i głęboki aromat – Pasta Pistacjowa Diamante Verde

Odkryj tajemnicę idealnie zielonych lodów i kremów z Diamante Pistacchio Verde. To profesjonalna, gładka pasta z wyselekcjonowanych, prażonych pistacji, stworzona dla tych, którzy w cukiernictwie szukają balansu między autentycznym smakiem a perfekcyjną estetyką. Dzięki delikatnemu procesowi prażenia i dodatkowi naturalnego barwnika, pasta ta pozwala uzyskać żywy, apetyczny kolor, który nie traci na intensywności po połączeniu z bazami mlecznymi czy ciastem.

Dlaczego pasta Diamante Verde to wybór mistrzów?

• Głęboki, szlachetny kolor: Idealna do tworzenia deserów, które przyciągają wzrok nasyconą zielenią – od makaroników po aksamitne kremy w tortach nowoczesnych.

• Perfekcyjnie gładka tekstura: Dzięki drobnemu mieleniu pasta błyskawicznie łączy się z innymi składnikami, nie pozostawiając grudek, co jest kluczowe w produkcji rzemieślniczych lodów i musów.

• Skoncentrowany smak prażonych pistacji: Szczypta soli wydobywa z orzechów to, co najlepsze, nadając deserom wielowymiarowości i charakterystycznego, maślanego aromatu.

• Czystość i bezpieczeństwo: Produkt całkowicie bezglutenowy (Gluten-Free) oraz certyfikowany znakami Halal i Kosher Pareve, co gwarantuje najwyższą jakość i brak składników odzwierzęcych.

• Wszechstronność 3w1: Niezastąpiony składnik w lodziarstwie, nowoczesnym cukiernictwie (ganache, praliny) oraz piekarnictwie (nadzienia do croissantów).

Nadaj swoim słodkościom prestiżowy wygląd i bezkonkurencyjny smak. Zamów pastę Diamante Pistacchio Verde i przekonaj się, jak włoska pasja do pistacji odmieni Twoją ofertę!

Dozowanie: 80/100 g na kg mieszanki

Przechowywanie i użytkowanie

Produkt zachowuje świeżość przez 540 dni. Należy go przechowywać w suchym i chłodnym miejscu (maks. 20°C). Przed każdym użyciem należy dokładnie wymieszać pastę, aby połączyć naturalny olej orzechowy z masą pistacjową.

Opakowanie: wiadro 3 Kg

Kraj produkcji: Włochy