1x1L MASTER GOURMET Master Martini

Wielozadaniowa baza gastronomiczna – Śmietanka UHT Master Gourmet

Niezawodny fundament potraw to podstawa sprawnej pracy – zarówno na stanowisku szefa kuchni w restauracji, jak i podczas przygotowywania codziennych posiłków w domu. Master Gourmet to uniwersalny produkt UHT na bazie tłuszczów roślinnych i mleka, stworzony do wszechstronnego użytku w gastronomii oraz cukiernictwie. Dzięki zbalansowanej formule doskonale sprawdza się w daniach gorących, nie warząc się podczas redukcji, a po schłodzeniu świetnie się ubija, tworząc lekką, stabilną masę. To jedno ekonomiczne rozwiązanie, które z powodzeniem zastępuje tradycyjną śmietanę kuchenną, ułatwiając pracę w rzemieślniczej pracowni oraz amatorom domowego gotowania.

Korzyści dla gastronomii i domowego użytku:

• Funkcjonalność 2w1: Jeden produkt pozwala na jednoczesne przygotowanie aksamitnego sosu do makaronu oraz puszystego kremu do dekoracji deserów.

• Wysoka odporność na warzenie: Doskonale zagęszcza potrawy na ciepło (mięsa, warzywa, makarony, ryż), nie rozwarstwia się pod wpływem wysokiej temperatury czy kwaśnych składników.

• Stabilna struktura po ubiciu: Po schłodzeniu do temperatury +5/+10°C ubija się na gęsty krem (wymaga dosłodzenia według uznania), który zachowuje nadaną formę bez podchodzenia wodą.

• Certyfikowane bezpieczeństwo: Produkt posiada międzynarodowe certyfikaty Halal oraz Kosher Dairy, co gwarantuje stałą, kontrolowaną jakość surowców.

Przechowywanie: 360 dni w temperaturze od 2 do 20°C w suchym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce i zużyć w ciągu 3-4 dni.

Kraj pochodzenia: Włochy

Opakowanie: 1L

Inspiracja Mistrza: Połącz z produktami MasterMercato.pl

• Aksamitny Sos Malinowy do Mięs: Zredukuj na patelni Master Gourmet z dodatkiem ziół, a na koniec przełam smak łyżką kwaśnej polewy owocowej Mirall Lampone, uzyskując wykwintny, rzemieślniczy sos do drobiu lub dziczyzny.

• Stabilna Baza do Musów: Ubij schłodzony produkt z dodatkiem cukru pudru, a następnie połącz go z gładką pastą Diamante Pistacchio Verde, tworząc lekki i wyrazisty krem do monoporcji.

Postaw na wydajność i wszechstronność w swoich kulinarnych wyzwaniach. Zamów Master Gourmet i zyskaj niezawodną bazę do dań słodkich i wytrawnych!