![Focaccia z oliwkami - przepis](/upload/mastermercato/blog//Focaccia-Koziarz.jpg)
Typowe dla południowych regionów Włoch, semolina z pszenicy durum zawsze była jednym z symboli włoskiej kultury gotowania.
Semolina z pszenicy durum jest podstawowym składnikiem wielu odmian tradycyjnego włoskiego pieczywa, a także makaronów.
Grube ziarno o typowym żółtym kolorze ma wysoką wytrzymałość na rozciąganie, co czyni je idealnym dla różnego rodzaju pieczywa.
![](/upload/mastermercato/blog//obraz_2021-09-17_152128.png)