Focaccia z oliwkami - przepis

Typowe dla południowych regionów Włoch, semolina z pszenicy durum zawsze była jednym z symboli włoskiej kultury gotowania. 

Semolina z pszenicy durum jest podstawowym składnikiem wielu odmian tradycyjnego włoskiego pieczywa, a także makaronów. 

Grube ziarno o typowym żółtym kolorze ma wysoką wytrzymałość na rozciąganie, co czyni je idealnym dla różnego rodzaju pieczywa.