Czekoladowa głębia w aksamitnym wydaniu – Golden Cioc

Odkryj Golden Cioc – gotowy do użycia, profesjonalny krem czekoladowy UHT, który zachwyca intensywnością i gładką teksturą. Stworzony na bazie prawdziwej czekolady w proszku (aż 25% składu!), stanowi idealny balans między szlachetną goryczką kakao a delikatną słodyczą. To produkt dedykowany tym, którzy szukają autentycznego smaku włoskiej czekolady, zamkniętego w wygodnej, płynnej formie. Doskonale sprawdzi się zarówno w rzemieślniczej cukierni, jak i w domowej kuchni, gdzie liczy się najwyższa jakość i oszczędność czasu.

Dlaczego Golden Cioc to wybór godny mistrza?

• Prawdziwa czekolada w każdej kropli: Dzięki wysokiej zawartości czekolady w proszku, krem oferuje głęboki, wielowymiarowy profil smakowy, którego nie zastąpią same aromaty.

• Nieskazitelnie gładka konsystencja: Specjalny proces produkcji UHT gwarantuje aksamitną teksturę bez grudek, idealną do eleganckich deserów i polew.

• Wszechstronność bez granic: Niezastąpiony jako baza do gorącej czekolady, aksamitna polewa do gofrów czy składnik wykwintnych musów czekoladowych. Pozwala na szybkie przygotowanie gorącej czekolady, milkshake'ów, deserów affogato, kremów, nadzień oraz aromatyzowanie kawy. Doskonały do użycia na zimno.

• Łatwość i szybkość pracy: Produkt jest gotowy do użycia prosto z opakowania, co pozwala na błyskawiczne serwowanie deserów bez konieczności rozpuszczania kuwertury.

• Bezpieczeństwo i trwałość: Długi termin przydatności (360 dni) pozwala na optymalne zarządzanie zapasami, zachowując pełnię świeżości bez chłodzenia przed otwarciem. 

Sposoby przygotowania:

• Na ciepło: Można przygotowywać w czekoladziarkach (temp. 70°C) lub w kuchence mikrofalowej (45 sekund przy mocy 800W).
• Na zimno: Można używać w granitatorach, czekoladziarkach z funkcją chłodzenia, blenderach lub jako krem do dekoracji.
• Krem do dekoracji: Po dodaniu 1 litra Golden Cioc na każde 2 litry śmietanki otrzymuje się pyszny bity krem czekoladowy, idealny do dekoracji cukierniczych przy użyciu rękawa cukierniczego.

Sposób użycia i przechowywanie

Produkt może być serwowany na zimno lub na gorąco (podgrzany w mikrofalówce lub rondelku). Nieotwarte opakowanie przechowuj w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu należy przechowywać w lodówce i zużyć w ciągu 3-4 dni.

Podnieś standard swoich czekoladowych kreacji. Zamów Golden Cioc i zaserwuj swoim gościom deser, który smakuje jak prosto z włoskiej kawiarni!

Kraj produkcji: Włochy

Opakowanie: Zestaw 4 L (1L x 4)

Gęsta Czekolada po Włosku (z Golden Cioc)

Dzięki bazie Golden Cioc, przygotujesz aksamitny napój jak z najlepszej kawiarni w Mediolanie.

Składniki:

• 200 ml Kremu czekoladowego Golden Cioc

• 50 ml Mleka (dla lżejszej konsystencji) lub śmietanki (dla większej pełności)

• Szczypta soli morskiej (dla podkręcenia smaku)

• Do dekoracji: Ubita śmietanka Bravo Crem i posypka Centramerica Bianco Scagliette

Przygotowanie:

1. Podgrzewanie: W małym rondelku wymieszaj Golden Cioc z mlekiem.

2. Gotowanie: Podgrzewaj na małym ogniu, cały czas mieszając rózgą, aż napój stanie się gorący i wyraźnie zgęstnieje (nie doprowadzaj do gwałtownego wrzenia).

3. Serwowanie: Przelej do filiżanki. Na wierzch wyciśnij solidną porcję ubitego kremu Bravo Crem.

4. Wykończenie: Posyp obficie białymi płatkami Centramerica Bianco, które delikatnie zaczną się roztapiać na ciepłej piance.