Twoje monoporcje i torty zasługują na wykończenie, które nie potrzebuje filtrów na Instagramie. Mirall Raspberry to profesjonalna polewa typu mirror glaze, łącząca intensywny kolor dojrzałej maliny z perfekcyjną linią cięcia.
Dlaczego Mirall?
Efekt lustra: Powierzchnia, w której dosłownie można się przejrzeć. Bez pęcherzyków powietrza, bez smug.
Czysta etykieta smaku: Zawiera 4% soku malinowego. Smakuje owocem, a nie cukrem i chemią.
Technologia Non-Drip: Polewa trzyma się krawędzi. Zapomnij o prześwitach na rogach ciasta.
Stabilność: Nie matowieje w chłodni. Zachowuje elastyczność nawet w temperaturze ujemnej – ciasto kroi się czysto, bez pękania glazury.
Przygotowanie: Podgrzej do $40-45°C$. Zamieszaj powoli (nie napowietrzaj). Oblewaj bezpośrednio na zamrożoną powierzchnię.
Kolor: Intensywny, malinowy karmazyn.
Sposób użycia:
Podgrzać w kuchence mikrofalowej lub kąpieli wodnej w temperaturze 40/45°C. Delikatnie wymieszać produkt, uważając, aby nie napowietrzyć ciasta, a następnie przykryć ciasto/tort (zalecanie: schołodzony wcześniej produkt)
