Mirall Raspberry. Głęboka czerwień, lustrzany blask.

Twoje monoporcje i torty zasługują na wykończenie, które nie potrzebuje filtrów na Instagramie. Mirall Raspberry to profesjonalna polewa typu mirror glaze, łącząca intensywny kolor dojrzałej maliny z perfekcyjną linią cięcia.

Dlaczego Mirall?

• Efekt lustra: Powierzchnia, w której dosłownie można się przejrzeć. Bez pęcherzyków powietrza, bez smug.

• Czysta etykieta smaku: Zawiera 4% soku malinowego. Smakuje owocem, a nie cukrem i chemią.

• Technologia Non-Drip: Polewa trzyma się krawędzi. Zapomnij o prześwitach na rogach ciasta.

• Stabilność: Nie matowieje w chłodni. Zachowuje elastyczność nawet w temperaturze ujemnej – ciasto kroi się czysto, bez pękania glazury.

Specyfikacja dla Mistrza:

• Zastosowanie: Torty musowe, monoporcje, desery mrożone.

• Przygotowanie: Podgrzej do $40-45°C$. Zamieszaj powoli (nie napowietrzaj). Oblewaj bezpośrednio na zamrożoną powierzchnię.

• Kolor: Intensywny, malinowy karmazyn.

Sposób użycia:

Podgrzać w kuchence mikrofalowej lub kąpieli wodnej w temperaturze 40/45°C. Delikatnie wymieszać produkt, uważając, aby nie napowietrzyć ciasta, a następnie przykryć ciasto/tort (zalecanie: schołodzony wcześniej produkt)

Opakowanie:

• Wiaderko 3kg

Kraj produkcji: Włochy