Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Suma 0.00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Symbol: AF23EA
Cena za 1kg. Produkt sprzedawany w całym opakowaniu 3kg.
Dostępność: Brak towaru 0 kg
Cena: 39.00
Twoje monoporcje zasługują na idealne odbicie. Mirall Cioccolato Fondente to nie jest zwykła polewa. To technologiczny standard w rękach rzemieślnika. Dzięki wysokiej zawartości kakao uzyskasz głęboki, niemal czarny odcień i intensywny smak włoskiej deserowej czekolady, który zbalansuje słodycz musu.
Dlaczego Mirall?
Efekt tafli wody: Twoje ciasta zyskają blask, który utrzymuje się nawet po zamrożeniu i rozmrożeniu.
Precyzja cięcia: Zapomnij o ciągnącej się gumie. Mirall zastyga w elastyczną, ale stabilną warstwę. Tnie się czysto, bez pęknięć.
Gotowość do pracy: Podgrzewasz do 35–45°C, mieszasz i oblewasz. Bez napowietrzania, bez stresu.
Gotowe do użycia, wystarczy podgrzać do temperatury 35/45° C.
Do zastosowania zarówno w temperaturze dodatniej jak i ujemnej, polewy pozostają miękkie i elastyczne, nie zamarzają i nie matowieją aż do temperatury – 35° C. Doskonała stabilność w procesie zamrażania/rozmrażania.
Idealne pokrycie: polewa nie spływa, nie tworzy pęcherzy na powierzchni.
Doskonałe przyleganie: polewa pozostaje gładka i błyszcząca nawet na krawędziach wyrobu.
Czyste i precyzyjne krojenie. Delikatny, wyważony smak, nie kolidujący z waszymi przepisami.
Sposób użycia:
Podgrzać w kuchence mikrofalowej lub kąpieli wodnej w temperaturze 35/45°C. Delikatnie wymieszać produkt, uważając, aby nie napowietrzyć ciasta, a następnie wylać na ciasto/tort (zalecanie: schołodzony wcześniej produkt)
Pamiętaj o jednej rzeczy: Nigdy nie blenduj Mirallu na wysokich obrotach tuż przed oblewaniem. Wprowadzisz pęcherzyki powietrza, które zniszczą efekt lustra. Jeśli chcesz absolutnej perfekcji, po podgrzaniu przecedź polewę przez drobne sito.
Opakowanie:
Kraj produkcji: Włochy
Składniki:
czekolada w proszku 30% (cukier, kakao w proszku), syrop glukozowy, woda, cukier, substancje zagęszczające (E440, E407), regulator kwasowości (E270), konserwant (E202), aromaty.
Alergeny:
Możliwe MLEKO
Certyfikaty:
Certyfikacja HALAL
| Składniki | Ilość |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 1129 kJ / 267 kcal |
| Tłuszcz | 2,3 g |
| – w tym kwasy nasycone | 1,4 g |
| Węglowodany | 58 g |
| – w tym cukry | 50 g |
| Błonnik | 3,0 g |
| Białko | 2,0 g |
| Sól | 0,2 g |
Dystrybutor: Master Martini Polska sp. z o.o. , ul.Kasztanowa 15, 32-085 Modlniczka, tel:12 630 92 80, Polska
![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
