1x1L Master Gourmet Gold Master Martini

Baza do dań wytrawnych i słodkich deserów

Niezawodność komponentów to podstawa sukcesu – zarówno na stanowisku szefa kuchni w restauracji, jak i podczas przygotowywania rodzinnego posiłku w domowym zaciszu. Master Gourmet Gold to uniwersalny produkt UHT łączący zalety tłuszczów roślinnych z dodatkiem 10% prawdziwej śmietanki, stworzony do wszechstronnego użytku w gastronomii oraz cukiernictwie. Dzięki unikalnej formule, produkt idealnie sprawdza się w daniach gorących, nie warząc się podczas gotowania, a po schłodzeniu doskonale się ubija, tworząc stabilną i puszystą masę. To jedno uniwersalne rozwiązanie, które zastępuje klasyczną śmietanę kuchenną oraz cukierniczą, optymalizując pracę w rzemieślniczej pracowni i codziennej domowej kuchni.

Korzyści dla gastronomii i domowego użytku:

• Wszechstronność 2w1: Jeden produkt pozwala na jednoczesne przygotowanie wytrawnego sosu do makaronu oraz puszystego kremu do dekoracji tortu.

• Stabilność termiczna w gotowaniu: Doskonale zagęszcza dania na ciepło (mięsa, warzywa, makarony, ryż), nie rozwarstwia się pod wpływem wysokiej temperatury ani kwaśnych dodatków.

• Wysoka wydajność po ubiciu: Po schłodzeniu do temperatury +5/+10°C, ubija się na gęsty, stabilny krem o doskonałej strukturze, który długo zachowuje nadaną formę i nie podchodzi wodą.

• Certyfikowana jakość: Produkt posiada certyfikaty Halal oraz Kosher Dairy, gwarantujące najwyższe standardy czystości mikrobiologicznej surowców.