Krem orzechowy z dodatkiem laskowych 5kg

Krem orzechowy z dodatkiem rozdrobnionych orzechów laskowych

Caravella Crunch to krem Master Martini zrodzony z połączenia klasycznych produktów Caravella i znakomitych chrupiących dodatków. Caravella Crunch zostały opracowane, by zachwycać smakiem, dając równocześnie możliwość urozmaicenia
receptur, tworząc różnorodne formy i konsystencje. Idealne do nadzień ciast i tarty, również do nadzienia croissant. Kremy bez glutenu i bez tłuszczów uwodornionych.

Zastosowanie: Nadzienie croissant, nadzienie ciast i rolad, przygotowanie deserów typu semifreddo.

Opakowanie: 5kg

Kraj produkcji: Włochy

Caravella Crunch Nocciola to połączenie drobno posiekanych orzechów laskowych z aromatycznym Caravella Gran Nocciola. Przepis opracowany z myślą, aby jak najbardziej klasyczne receptury stały się innowacyjne. Idealny krem do nadzień i stosowania na zimno.

Krem do smarowania do profesjonalnego zastosowania.

Składniki:

cukier, oleje i tłuszcze roślinne (oleje (słonecznikowy), tłuszcze (palmowy)), granulat z prażonych orzechów laskowych (15%), orzechy laskowe (10%), mleko odtłuszczone w proszku, odtłuszczone kakao w proszku, emulgator (E322 lecytyna słonecznikowa), środek aromatyzujący. Może zawierać: inne orzechy. Bezglutenowy.

Zastosowanie: odporne na zapiekanie nadziewanie ciast i ciasteczek kruchych i francuskich.

Przechowywać w suchych miejscu (max.20 °C)-opakowanie 5 kg.

Średnia wartość odżywcza na 100 g:

Wartość energetyczna        2362 kJ/568 kcal

Tłuszcz                              38 g

w tym tłuszcze nasycone      6,4 g

Węglowodany                      45 g

w tym cukry                        44 g

Białko                                 9,0 g

Sól                                     0,14 g