KREM mleczny o smaku białej czekolady nadzienie do pralin, ganasze CARAVELLA EASY WHITE
Caravella EASY to nowa linia kremów od Martini Professional, stworzona z myślą o cukiernikach i piekarzach, którzy cenią niezawodność, smak i wygodę.
Dzięki wyjątkowo kremowej konsystencji i stabilności w obróbce, kremy Caravella EASY idealnie sprawdzają się jako nadzienie, dekoracja czy baza do autorskich kreacji.
Prosty skład, intensywny smak i łatwość użycia – to sekret, który sprawi, że każda Twoja realizacja będzie perfekcyjna.
Caravella EASY – bo doskonałość może być prosta.
Zastosowanie:
Ganache do nadziewania wysokiej jakości pralin. Może być używany samodzielnie lub w połączeniu z innymi składnikami.
Dekoracja, glazurowanie ciasta, ganache, czekoladki
Zaleca się używanie produktu w temperaturze 18°-20°C.
Zastosowanie: po wypieku, na zimno
Opakowanie: 5 kg
Kraj produkcji: Włochy
Zastosowanie: Ganasz do nadziewania wysokiej jakości pralin. Można go używać bez dodatków lub w połączeniu z innymi składnikami.
FAQ – Caravella EASY od Martini Professional
1. Czym jest linia Caravella EASY?
Caravella EASY to nowa linia kremów cukierniczych od Martini Professional, stworzona z myślą o prostocie zastosowania, wszechstronności i najwyższej jakości.
Każdy krem można stosować zarówno w formie nieubitej (np. do nadzień i polew), jak i po ubiciu – jako puszysty krem do dekoracji.
2. Jakie smaki są dostępne w serii Caravella EASY?
Seria obejmuje cztery wyjątkowe warianty:
- EASY Pistacchio – z 8% pistacji, o delikatnym, naturalnym smaku orzechów pistacjowych.
- EASY Nocciola – z 14% orzechów laskowych, klasyczny krem o intensywnym aromacie.
- EASY Cacao – z 15% kakao, głęboki, czekoladowy smak z idealną strukturą do ciast i pralin.
- EASY Bianca – z 11% mleka, krem o smaku białej czekolady, idealny do dekoracji i polew.
3. Do jakich zastosowań nadają się kremy Caravella EASY?
Kremy Caravella EASY są wyjątkowo uniwersalne. Można je wykorzystać:
- po ubiciu – jako puszysty krem do dekoracji tortów i ciast,
- bez ubijania – jako nadzienie do pralin, ganache lub polewa do tart i monoporcji.
Każdy krem zachowuje gładką, stabilną konsystencję, dzięki czemu krojenie deserów jest czyste i precyzyjne.
4. Czy kremy Caravella EASY można ubijać?
Tak! Wszystkie kremy z tej linii są przystosowane do ubijania w mikserze planetarnym.
Po ubiciu stają się puszyste, lekkie i idealne do dekorowania wypieków oraz deserów.
5. Czy produkty Caravella EASY nadają się do nadziewania pralin i ciast?
Zdecydowanie tak.
Dzięki odpowiedniej gęstości i stabilności, Caravella EASY doskonale sprawdza się jako ganache lub nadzienie do pralin, ciast, tart i innych wyrobów cukierniczych.
6. Czy kremy Caravella EASY zawierają tłuszcze uwodornione?
Nie.
Wszystkie produkty z linii Caravella EASY są wolne od tłuszczów uwodornionych i zawierają naturalny aromat waniliowy, co czyni je nowoczesnym i czystym rozwiązaniem dla profesjonalnych cukierników.
7. Jakie są zalety stosowania kremów Caravella EASY?
- gotowe do użycia, bez potrzeby skomplikowanego przygotowania,
- zachowują miękkość i kremowość nawet po schłodzeniu,
- idealne do krojenia – nie łamią się i nie kruszą,
- uniwersalne – jedno rozwiązanie do dekoracji, nadzień i polew,
- naturalny smak i wysoka zawartość składników premium (orzechy, kakao, mleko, pistacje).
8. Jak przechowywać produkty Caravella EASY?
Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od źródeł ciepła i światła.
Po otwarciu zaleca się zużyć w możliwie krótkim czasie, by zachować najwyższą jakość i świeżość kremu.
9. Dla kogo przeznaczona jest linia Caravella EASY?
Dla profesjonalistów w cukiernictwie i piekarstwie, którzy oczekują:
- niezawodnych, łatwych w użyciu produktów,
- powtarzalnych efektów w dekoracji i nadzieniach,
- naturalnego smaku i wysokiej jakości składników.
10. Co wyróżnia Caravella EASY na tle innych kremów?
To połączenie prostoty i profesjonalizmu.
Kremy są gotowe do użycia prosto z opakowania, a ich stabilność i smak pozwalają osiągnąć doskonały efekt w każdej aplikacji — od tradycyjnych wypieków po nowoczesne desery.
