AX52CB CARAVELLA COVER CACAO- 5 KG

"

Tradycyjne produkty Bakery

Pasta smakowa o klasycznych smakach.

Jakość Martini Linea Gelato

Master Martini Polska Centrum Kreacji Master Martini Profesjonalne szkolenia z zakresu cukiernictwa, lodziarstwa i gastronomii

Caravella

Produkty z linii Caravella służą do przygotowania polew, nadzień, dekoracji ciast kruchych, ciast drożdżowych, croissantów, deserów lodowych oraz do wylewania korpusów czekoladowych. Brak zawartości tłuszczów uwodornionych w przeważającej większości oferowanych przez firmę kremów, sprawia że są one w pełni zgodne z najnowszymi trendami rynkowymi.

Caravella Cover Cacao AX52CB

Krem wyspecjalizowany do oblewania ciast jako polewa. Zapewnia gładką, błyszczącą i jednorodną powierzchnię. Pozostaje elastyczna i wygodna do krojenia nawet po wyciągnięciu z chłodni. Bez tłuszczów uwodornionych.

Zastosowanie: polewa do ciast, do tortów typu Sacher.

Krem do oblewania-kakaowy-produkt do profesjonalnego zastosowania.

Składniki:cukier, oleje i tłuszcze roślinne nieuwodornione, (tłuszcze (palma), oleje ( słonecznik),  odtłuszczone kakao w proszku (20%), orzechy laskowe, mleko w proszku, emulgator (E322 lecytyna słonecznikowa), środek aromatyzujący (wanilina). Może zawierać  sladowe ilo sci innych orzechów.  Bezglutenowy. 

Przechowywać w suchych miejscu (max.20 °C)-opakowanie 5 kg.

Średnia wartość odżywcza na 100 g: